|
|
В коллективном письме жителей поселков Южный, Березовый г.Краснодара, станиц Андреевская, Медведовская (Ребекевша Е.К. и др.) высказана просьба рассказать о правилах торговли молоком и другими продуктами животного происхождения в г.Краснодаре. Ответ на эту просьбу получен редакцией "НК" от заместителя руководителя государственного управления ветеринарии Краснодарского края В.А.Гриня.
"Государственным управлением ветеринарии рассмотрено обращение жителей пос. Южный, Березовый г. Краснодара, ст. Андреевская, Медведовская (Ребекевша Е.К. и др.) по вопросам реализации продукции животного происхождения в г. Краснодаре.
Действующие требования, предъявляемые к молочной продукции при ее производстве, хранении, переработке и реализации отражены в Федеральном законе Российской Федерации от 12 июня 2008 года № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".
Согласно пункту 9 статьи 17 главы 6 "Требования к реализации и утилизации молока и продуктов его переработки" данного закона при реализации на рынках, включая сельскохозяйственные рынки, продуктов переработки молока непромышленного производства физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями, они обязаны обеспечить соответствие этих продуктов требованиям настоящего Федерального закона к показателям их безопасности и идентификации, а также довести до потребителей информацию о месте производства этих продуктов (адрес), об их наименованиях и о дате их производства.
Пунктом 3 статьи 20 "Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов" Закона Российской Федерации от 2 января 2000 года № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" определено, что реализация на продовольственных рынках пищевых продуктов непромышленного изготовления допускается только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения продавцами заключений государственной ветеринарной службы Российской Федерации, удостоверяющих соответствие таких пищевых продуктов требованиям ветеринарных правил и норм.
Ветеринарно-санитарную экспертизу на продовольственных рынках осуществляют специалисты госветслужбы в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, которые в обязательном порядке должны быть размещены и оборудованы на рынках, в соответствии с требованиями пункта 4 статьи 12 главы № 3 Федерального закона от 30 декабря 2006 года № 271-ФЗ "О розничных рынках и о внесении изменений в трудовой кодекс Российской Федерации".
В настоящее время в пос. Березовый не существует продовольственного рынка. Администрацией муниципального образования г. Краснодар разрешение на организацию рынка ООО "ЮГ-Чемпион" не выдавалось.
В связи с этим, реализация продуктов животного происхождения в ненадлежащих условиях, без проведении ветеринарно-санитарной экспертизы возле Витаминкомбината пос. Березовый (рядом с ул. им. Дзержинского) расценивается как несанкционированная торговля.
С целью недопущения возникновения на территории края очагов пищевых токсикоинфекций, заболеваний общих для человека и животных, выполняя постановление главы администрации Краснодарского края от 11 февраля 2003 года № 135 "О мерах по ликвидации торговли в неустановленных местах" госветслужба Краснодарского края, совместно с правоохранительными и другими контролирующими органами проводит мероприятия по пресечению фактов несанкционированной торговли продуктами животного происхождения непромышленной выработки".
Государственное управление ветеринарии Краснодарского края: 350610, г.Краснодар, ул.Рашпилевская, 36, тел. (861) 262-19-23, факс 262-49-95, e-mail: vet@istnet.ru, http:www.kubanvet.ru.
|
Версия для печати
